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Floristen, Küchenhelfer, Zimmermädchen – in vielen Branchen sind die Löhne so niedrig, dass ein Mindestlohn für die dort Beschäftigten ein sattes Gehaltsplus bedeuten würde. Auch das Friseurhandwerk gehört dazu. Unbezahlte Überstunden, hohe Umsatzvorgaben und mancherorts Stundenlöhne von weniger als vier Euro sind dort keine Seltenheit. ...