Alltagswissen

Warum legen Hennen fast jeden Tag ein Ei?

Ob im Storchennest oder bei der Entenfamilie: Im Frühling werden die Küken geboren. Doch bei den Hühnern scheint das anders zu sein, sie legen das ganze Jahr hindurch Eier. Woher kommt das?

Henrike Berkefeld
Sa, 16. Apr 2022, 13:20 Uhr
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Warum legen Hühner ganzjährig Eier? | Foto: rdnzl (stock.adobe.com) — Warum legen Hühner ganzjährig Eier? Foto: rdnzl (stock.adobe.com)

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Bei den einheimischen Wildvögeln ist die Brutsaison klar geregelt: Die zunehmende Tageslänge im Frühling setzt den Zyklus der Weibchen in Gang; die Eiablage beginnt. Mit jedem gelegten Ei steigt der Spiegel eines Hormons, des Prolaktins. Prolaktin hemmt oberhalb einer Schwelle wiederum die Eiablage wie ein Stoppsignal; daraufhin geht es ans Brüten. So geht es, bis die Tage wieder kurz werden und der Zyklus bis zum nächsten Frühjahr stoppt. Was ist da bei Hühnern anders, dass sie das ganze Jahr hindurch Eier legen?

"Bei gezüchteten Hühnern, wie zum Beispiel den Zierhühnern, ist das natürliche Stoppsignal für die Eiablage nach hinten verschoben, so dass sie mehr Eier legen." Michael Lerz

"Bei gezüchteten Hühnern, wie zum Beispiel den Zierhühnern, ist das natürliche Stoppsignal für die Eiablage nach hinten verschoben, so dass sie mehr Eier legen", so Michael Lierz, Professor an der Klinik für Vögel, Reptilien, Amphibien und Fische der Justus-Liebig-Universität Gießen. "Sie beginnen also mit der Eiablage bei zunehmender Tageslänge und enden damit erst, wenn die Tage wieder kürzer werden."

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Noch extremer ist es bei den Legehennen. Lierz: "Bei ihnen ist der Stoppmechanismus ausgeschaltet. Nur die jährliche Mauser unterbricht die Eiablage." Eier rund ums Jahr sind die Folge.

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