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Warum ist manche Butter auch kalt noch streichzart?

Dass man auch kalte Butter manchmal streichzart aufs Brot auftragen kann, hat einen folgenden Grund: Weil die Kühe auf der Weide gefressen haben, könnte man vereinfachend sagen.  

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Butter auf einer Scheibe Brot. | Foto: dpa
Butter auf einer Scheibe Brot. Foto: dpa
"Da Gras und Klee einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren wie ...

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Schlagworte: Joachim Molkentin

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