BZ-Alltagswissen

Warum gibt es keinen Honig von Hummeln?

"Es gibt Hummel-Honig", sagt Anja Weidenmüller, Biologin an der Universität Konstanz, "nur so wenig, dass er nicht kommerziell verwertet wird." Sind Hummeln fauler als Bienen?

Thomas Goebel
Di, 3. Mär 2020, 7:48 Uhr
Umwelt & Natur

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Hummel | Foto: Wilfried Promesberger — Hummel Foto: Wilfried Promesberger

Nein. Der Grund dafür, dass Hummeln im Vergleich zu Honigbienen so wenig Honig produzieren, liege in einer anderen Strategie, um über den Winter zu kommen: Honigbienen überwintern als ganzes Volk. "Sie brauchen den Honig als Brennstoff, um während dieser Zeit Wärme zu erzeugen", sagt Weidenmüller.

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Deshalb muss man Bienen auch füttern, wenn man den Honig entnimmt. Hummeln dagegen leben nur einen Sommer lang – außer den Jungköniginnen, die erst Ende des Sommers geboren werden, alleine in Erdlöchern oder Mauerspalten überwintern und im Frühjahr ausschwärmen, um neue Kolonien zu gründen.

Erklär’s mir: Wie machen Bienen Honig?

Hummeln, die zu den Wildbienen zählen, produzieren ihren Honig daher nur für Schlechtwetter-Perioden. "Etwa so viel, dass sie eine Woche abpuffern können", sagt Weidenmüller. Der Hummel-Honig schmecke ähnlich wie der der Honigbienen. Hummeln sammeln übrigens schon bei niedrigeren Temperaturen Nektar als Honigbienen – und sind daher oft Anfang März zu sehen.

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