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D as Urlauberehepaar aus der Pfalz kann kaum glauben, was ihnen der Südtiroler Obstbauer da erzählt. Das Wasserrecht in Schenna ist ebenso unverbrüchlich wie alt. Seit dem 12. Jahrhundert schon ziehen sich durch die Südtiroler Gemeinde oberhalb Merans handgegrabene Kanäle, die so genannten Waale. Sie führen das Wasser, von dem der Ort lebt. Damals wie heute. "Das Wasser ist unser kostbarstes Gut", erklärt der ...