Wachsende Konkurrenz am Biomarkt

Naturkost Naumann, Donaueschinger Pionier für Ökolebensmittel, muss einiges tun, um mit Supermärkten mithalten zu können.

Fr, 31. Aug 2007
Schwarzwald-Baar-Kreis

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DONAUESCHINGEN (mica). Der Biomarkt boomt, immer mehr Verbraucher kaufen Lebensmittel, bei deren Anbau keine Chemie verwendet wird. Naturkost Naumann war das erste Geschäft in Donaueschingen, das die Nische Bioprodukte erfolgreich besetzt hat. Doch mittlerweile finden sich auch in Supermärkten und Discountern Produkte mit Ökosiegel – was auch in der Stadt den Konkurrenzdruck in dieser Branche immer größer werden lässt.

"Bio ist mir zu teuer, das kann ich mir nicht leisten", hört Gisela Naumann von Naturkost Naumann, dem Donaueschinger Pioniere für Ökolebensmittel, oft. Und doch nimmt die Nachfrage nach Bioprodukten immer mehr zu. Auch auf ...