Von Ungenießbaren Vögeln

Schon gewusst, warum man auf keiner Restaurantkarte einen Schwanenbraten entdeckt? Die größten heimischen Wasservögel sind in ausreichender Zahl vorhanden, haben einen sehr muskulösen Körper und ein Großteil ihrer Verwandtschaft, der Gänsevögel, steht bei uns nicht nur einmal im Jahr auf der Speisekarte. Doch der Schwan hat einige Nachteile, die für sein Überleben natürlich Vorteile sind.

Lorenz Bockisch
Mi, 31. Okt 2007, 17:00 Uhr
Der Quizmaster

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