Viele Tische bleiben leer
"Keiner geht mehr aus" / Sparsame Gäste machen der Gastronomie der Wälderstadt zu schaffen.
TITISEE-NEUSTADT (twi). Die Gastronomie in der Wälderstadt leidet unter der Sparsamkeit der Einheimischen und den Rückgängen im Fremdenverkehr. "Es geht keiner mehr aus", berichtet Franziska Arendt vom "Neustädter Hof", "auf der anderen Seite wird alles teurer, die Erhöhungen können nicht mehr auf die Preise umgelegt werden". "Wir sind auf keiner Insel hier", weiß auch Kurdirektor Hartmut Märtin, die schlechte konjunkturelle Lage schlage sich auf die gastronomischen Betriebe voll nieder.
Märtin verweist auf die Delegiertenversammlung des Tourismusverbandes in Badenweiler, in deren Verlauf Vertreter des Hotel- und Gaststättengewerbes befürchtet hatten, dass in den nächsten Monaten 30 Prozent der Betriebe in Baden-Württemberg in große existentielle Nöte geraten könnten. Damit, so Märtin, ...