Verborgene Theken: Das Rädle in Oberlinden

Klein, frisch und möglichst badisch – im Feinkostladen Rädle in Oberlinden in Freiburg gibt es Besonderes und Einzigartiges aus dem Ländle, zum Mittagstisch oder für Zwischendurch zum Naschen.

Theresa Steudel
Di, 17. Sep 2019, 18:03 Uhr
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Gegenüber vom Gasthaus zum Roten Bären liegt das Rädle | Foto: Theresa Steudel — 1/5
Gegenüber vom Gasthaus zum Roten Bären liegt das Rädle Foto: Theresa Steudel

Das Konzept
Erst naschen, dann kaufen: Wer im seit August eröffneten Rädle in Oberlinden lecker findet, was dort auf dem Teller landet, kann es zu Hause gleich nachkochen. Denn alle Produkte, die im Essen verarbeitet werden, gibt es im Laden auch zu kaufen. Von 50 hauptsächlich regionalen Lieferanten wird das Rädle mehrmals in der Woche beliefert. Darunter fünf Metzger wie die Fleischerei Kaltenbach aus Schallstadt oder Feißt aus Teningen, ...