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Reingeschnuppert

Veganes Essen: Ungewohnte Konsistenz, aber bester Geschmack

Ein veganer Abend in der Müllheimer Buchhandlung Beidek brachte Interessierten die vegane Küche näher.  

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Erstaunlich cremig war die vegane Mousse au Chocolat  | Foto: Jutta Geiger
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Erstaunlich cremig war die vegane Mousse au Chocolat Foto: Jutta Geiger
Vegane Ernährung ist derzeit buchstäblich in aller Munde. Grund genug also für die Buchhandlung Beidek in Müllheim, in ihren Räumlichkeiten einen besonderen Abend zu diesem Thema zu veranstalten. Am Mittwochabend war das komplette Obergeschoss – in der Mehrzahl von Frauen – besetzt. Und da es sich besser fachsimpeln lässt, wenn man nicht nur in der ...

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