"Unsere Winzer bewässern, wo’s geht"
BZ-INTERVIEW mit Hanspeter Johner von der Winzergenossenschaft Bötzingen zu den Folgen des heißen Sommers für den Wein.
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BÖTZINGEN. Viel Sonne, viel Hitze, aber wenig Regen und damit zu wenig Feuchtigkeit: Die Natur in Südbaden leidet unterm Wetter. Das gilt auch für die Reben. Wie berichtet, prognostiziert der Badische Weinbauverband deshalb für dieses Jahr einen geringen Ertrag beim Wein. Ob dies auch für den Kaiserstuhl gilt, wollte BZ-Redakteurin Andrea Drescher von Hanspeter Johner, dem Geschäftsführer der Winzergenossenschaft in Bötzingen, wissen.
BZ: Dem Badischen Weinbauverband zufolge leiden die Reben unter der Hitze dieses Sommers – so dass wohl der Ertrag in diesem Jahr eher geringer ausfallen wird als sonst. Entspricht das auch Ihrer Beobachtung?Johner: Das ist auch bei uns so. Wir ...
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