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Traditionssalat zur Wandertradition

Mit Hausrezept und Forchheimer Kartoffeln bereiten Matthias und Luise Ziebold das Kultmenü zu.  

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Matthias und Luise Ziebold, das Wirtep...u gibt’s traditionell Schäufele.  | Foto: Dieter Erggelet
Matthias und Luise Ziebold, das Wirtepaar der „Hinteren Höfe“, verrieten ihr Rezept für das Kultessen der Kartoffelsalatwanderung, den Kartoffelsalat. Dazu gibt’s traditionell Schäufele. Foto: Dieter Erggelet
FREIAMT (derg). Seit acht Uhr morgens steht das Wirtepaar der "Hinteren Höfe", Luise und Matthias Ziebold, mit seinen Mitarbeitern in der Küche. Die ...

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