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Theater, Feste und Schlägereien

Der erste Beleg für ein Wirtshaus in Hausen findet sich auf einem Grabstein / Wirte waren die größten Landbesitzer.  

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Das Bild zeigt das Gasthaus Adler in H...tungen noch regelmäßig gepflegt wurde.  | Foto: Martina Faller
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Das Bild zeigt das Gasthaus Adler in Hausen als die Wirtshauskultur in Hausen noch lebendig war und mit Stammtisch, Theater-, Tanz- und Fasnachtsveranstaltungen noch regelmäßig gepflegt wurde. Foto: Martina Faller

BAD KROZINGEN-HAUSEN. Es gibt Archivgeschichten, die sind, so Archivar Jörg Martin, "feuchtfröhlich anstatt staubtrocken". Auf die Geschichte der Hausener Wirtshäuser trifft dies in jedem Fall zu. Macht sie doch eine reiche Wirthauskultur greifbar, die heute im Aussterben begriffen ist.

Der erste Beleg für ein Wirtshaus in Hausen findet sich – Zufall oder moralischer Fingerzeig? – auf einem Grabstein auf dem Hausener Friedhof. 1767 wurde dort der Wirt Jakob Merklin beerdigt, der auf seinem Grabstein als "Gastgeber zum Goldenen Adler" bezeichnet wurde.
Zu diesem Zeitpunkt indes bestanden die Hausener Wirtschaften schon seit rund 100 Jahren. Laut des Verzeichnisses der Einkünfte des Klosters Günterstal in Hausen um ...

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