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Michael Frslinek, 40, Rentner und gelernter Koch aus Merz-hausen: „Ein Butterbrot mit Apfel schmeckt einfach gut. Als Kind hat mir meine Oma immer ein Brot für die Schule zubereitet. Als Koch hatte ich meistens kein Brot dabei, weil wir mittags, bevor unsere Schicht begann, mit allen Lehrlingen und Meistern zusammen etwas warmes gegessen haben.“ Foto: Evelyn Veil