Nationalsymbol

Student will Hotdog in Dänemark zum Comeback verhelfen

Die knallroten Würstchen Røde pølser sind ein dänisches Nationalsymbol: Ernährungsstudent Claus Christensen will der mittlerweile verpönten Nationalspeise jetzt eine Renaissance verschaffen.  

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  | Foto: Thoams Borchert
Foto: Thoams Borchert
KOPENHAGEN. Die undefinierbare mehlige Masse in der gefärbten Haut Wurst zu nennen, ist zwar eine Beleidigung aller anständigen Metzger. Aber in ein pappiges Brötchen ...

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