Ich ging im Walde so für mich hin: Leckereien im Spätfrühling.
N ur einmal im Jahr, und zwar jetzt in diesen Tagen, hat man die Chance, eine überaus feine Nachspeise quasi vom Busch pflücken zu können: wenn die weißen Blütendolden des schwarzen Holunders voll erblüht sind, dann ist es höchste Zeit für ausgebackene Holunderküchle. Und wenn in der Rheinebene die Blüte schon vorbei ist, kann man sich oben im Schwarzwald noch ein paar Wochen länger damit ...