Der Staufener Winzer Michael Wiesler bewirtschaftet Reben, die seit 70 Jahren besonderen Wein entstehen lassen. Der 60-Jährige hat alte Reben ins Herz geschlossen – und noch ein Ziel.
Staufens Winzer Michael Wiesler in seinem Weinberg gegenüber der Burg, auf dem Reben wachsen, die genau 70 Jahre alt sind. Foto: Frank Schoch
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Alte Reben, diese Bezeichnung prangt nur auf ausgewählten Weinflaschen-Etiketts. Sie steht in der Regel für Reife, Komplexität und Beständigkeit. Alles Qualitätsmerkmale im Weinbau. "Von alten Reben spricht man so ab 25 Jahren", sagt Michael Wiesler. Der Staufener Winzer bewirtschaftet etwa 2000 Rebstöcke, die bereits vor 70 Jahren in den Boden gepflanzt worden sind, am Waldrand oberhalb der Fauststadt, mit Blick auf die Burg.
Das Ziel: 100 Jahre alte Reben
"Ich habe mir schon als kleiner ...
Der Staufener Winzer Michael Wiesler bewirtschaftet Reben, die seit 70 Jahren besonderen Wein entstehen lassen. Der 60-Jährige hat alte Reben ins Herz geschlossen – und noch ein Ziel.
