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Springerle backen ist eine Wissenschaft für sich

MENSCHEN VON NEBENAN: Dorothea Wülfrath pflegt mit ihren Modeln eine fast vergessene Weihnachtstradition.  

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WIEHRE. "Als ich in den 60er-Jahren von Norddeutschland hierher kam, haben sie mich einfach gefangen genommen." Dorothea Wülfrath lacht, schaut fast ein wenig verliebt auf ihre Springerle. Inzwischen sind sie zu einem festen Bestandteil ihres Weihnachtssortiments auf dem Markt am Alten Wiehrebahnhof ...

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