Smoothie-Bowls zum Frühstück? Nein Danke!

MEINE MEINUNG: Fudder-Autorin Brigitte Rohm findet es befremdlich, püriertes Obst und Gemüse wie Suppe zu essen.

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Sieht so das perfekte Frühstück aus? | Foto: Mara Zemgaliete (Fotolia) — Sieht so das perfekte Frühstück aus? Foto: Mara Zemgaliete (Fotolia)

Quietschbunt und gesund glänzen sie in Food-Blogs und Lifestyle-Magazinen als strahlendste Sterne am Ernährungsfimmel-Firmament: Smoothie-Bowls. Fudder-Autorin Brigitte Rohm hat eigentlich nichts gegen Smoothies. Aber püriertes Irgendwas mit fancy Zutaten kommt ihr morgens nicht in die Müslischüssel.

"Was ist ein Smoothie? – Eine Erfindung, mit der man einem Hipster pürierte Banane für 4 Euro verkaufen kann." Betrachten wir diesen Witz als Grundlage für eine generelle Feststellung: Smoothies, also pürierte Vitaminbomben zum Trinken, sind ...