Mi, 29. Aug. 2018 Folgen des Azubi-Mangels Freiburger Wirt findet keine Köche und bietet Pizza statt badischer Küche an Wegen Personalmangel in der Küche serviert der "Rappen"-Wirt am Münsterplatz Pizza statt feiner badischer Küche. Auch andere Gastronomen haben massive Probleme – vom Sternerestaurant bis zur ...