Gastronomie

Seit 25 Jahren sind Cornelia und Thomas Engler die Wirte im Hertinger Rössle

BZ-Plus Die Küche des Rössle ist reduziert und gleichzeitig abwechslungsreich: Die Spezialitäten sind Steaks – auch vom kanadischen Bison – und Rösti.  

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Cornelia und Thomas Engler in der gemütlichen Wirtsstube.  | Foto: Martin Pfefferle
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Cornelia und Thomas Engler in der gemütlichen Wirtsstube. Foto: Martin Pfefferle
Nebenan grasen zwei Pferde, außen am Gasthaus baumelt ein goldenes Wirtshausschild mit einem Ross: Das Rössle in Hertingen in der Hinterdorfstraße 14 macht seinem Namen alle Ehre. Während das Haus als Gaststätte bereits fast 200 Jahre steht, betreiben es das Ehepaar Cornelia und Thomas ...

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