Seit 1750 wird hier gegessen

Die Familie Laule wirtet seit sieben Generationen im "Adler" in Döggingen / Der Tunnel hat Ruhe gebracht, aber auch weniger Gäste.

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Brigitte und Herbert Laule vor dem „Adler“ in Döggingen. | Foto: Minzer — Brigitte und Herbert Laule vor dem „Adler“ in Döggingen. Foto: Minzer

DÖGGINGEN (mm). Es steht wie ein Fels in der Brandung, ein Dinosaurier in der heute schnelllebigen Zeit der Gastronomieszene: das Dögginger Gasthaus "Adler". Jetzt jährt sich zum 250. Mal das Datum der ersten urkundlichen Erwähnung.

Viele Gasthäuser hat der "Adler" kommen und gehen sehen. Er hat durchgehalten – seit zweieinhalb Jahrhunderten. Es gibt sogar Hinweise, dass die Geschichte der Wirtschaft noch einige Jahre weiter zurückreicht. Bereits ...