Regen verdirbt die Spargelernte
Das Edelgemüse sprießt in diesem Jahr knapper als sonst und wird somit teurer / Ernte um drei Wochen verzögert.
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FREIBURG (dan). Schlechte Zeiten für Spargelfans: das schmackhafte Gemüse sprießt in diesem Jahr später und spärlicher als sonst. Dies führt dazu, dass die Preise anziehen. Wer also den guten heimischen Spargel vom Tuniberg oder aus dem Markgräflerland auf dem Teller haben will, der muss in diesem Jahr tiefer in die Tasche greifen als in Jahren guter Ernte.
Der Spargel mag es warm und trocken, doch dieses Frühjahr war kühl und feucht. Das hat den Spargelbauern die Ernte gehörig verhauen. In Jahren normaler ...
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