Prosumenten bei der Ernte
Eine Garten-Kooperative bewirtschaftet Felder rund um Tunsel.
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BAD KROZINGEN-TUNSEL. Bis vor kurzem leuchteten sie mit dem blauen Himmel um die Wette: die rund um Tunsel liegenden Felder mit Phacelia, einer Pflanze, die nicht nur die Qualität des Bodens verbessert, sondern darüber hinaus auch sehr attraktiv ausschaut. Ausgesät haben diesen Gründünger die Mitglieder der selbstverwalteten Garten-Coop Freiburg, die seit Anfang des Jahres acht Hektar Fläche und 1000 Quadratmeter unter Folientunnel bewirtschaftet – ausschließlich für den Eigenbedarf.
"Hier in Tunsel haben wir genau das gefunden, was wir gesucht haben, sowohl von der Größe als auch von den Bedingungen her", stellen die beiden ausgebildeten Gemüsegärtner Lukas und Fabian und der Landwirt Thomas fest. Auf ihr Fachwissen können sich die hochmotivierten Mitglieder der ...
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