Prima Klima
Wer die Umwelt schonen will, sollte zu Hause bleiben. Oder in ein umweltfreundliches Hotel gehen. Die gibt es in Freiburg und am Feldberg
Petra Kistler
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![Hundert Prozent ausgeglichene Klimabilanz: Der Feldberger Hof | Foto: BZ Hundert Prozent ausgeglichene Klimabilanz: Der Feldberger Hof | Foto: BZ](https://ais.badische-zeitung.de/piece/00/37/09/11/3606801-w-640.jpg)
1985 war das leichter gesagt als getan. Schon die umweltschonenden Waschmittel riefen jede Menge Bedenkenträger auf den Plan. Die Geräte gehen kaputt, warnte der Hersteller der Maschinen. Öko, das stand für kratzige Wollsocken, Getreidemühlen und verschrumpelte Äpfel. Mit dem Anspruch eines Vier-Sterne-Hauses schien dies nicht vereinbar zu sein. Doch die Späths ließen sich nicht abschrecken. "Überzeugen kann ich ganz gut", sagt die ebenso charmante wie temperamentvolle Gastgeberin.
"Als Erstes haben wir geschaut, wo man Energie einsparen kann, ohne ...