Stechls Standgericht Schokoladen-Soufflé - Badische Zeitung

Stechls Standgericht Schokoladen-Soufflé

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Sa, 9. Dez. 2017
Stechls Standgericht

Schokoladen-Soufflé mit karamellisierter Ananas
Ein Soufflé mit einem Schokoladen-Kern, der cremig, fast noch flüssig ist, schmeckt nicht nur toll. Auch beim Mundgefühl lässt das weiche Innere den durchgebackenen Schokokuchen hinter sich. Von Hans-Albert Stechl