• Sa, 15. Apr. 2017
  

• Rezept

  Tradition zu Ostern: Ein Lamm als Festtagsbraten

• Ein Lamm als Festtagsbraten zuzubereiten, hat an Ostern Tradition. Ein Schäfer, ein Metzger und ein Koch aus dem Breisgau erzählen, was bei einer perfekten Lammkeule zu beachten ist. Von Michael Behrendt