Sascha Alavi - Badische Zeitung

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Do, 17. Okt. 2019
Gastronomie

In Lörrach eröffnet ein "Pay What You Want Restaurant"
Im "Bricks" können die Gäste selbst entscheiden, wie viel sie für das Essen bezahlen wollen. Anfang November öffnet das Restaurant in Lörrach. Kann das Konzept funktionieren? Von Jonas Hirt