Pauline Jonasch - Badische Zeitung

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Sa, 2. Nov. 2019
Herbstmesse

Zuckerbäcker Franz Jonasch versorgt Basler Naschkatzen mit Messesüßigkeiten
Franz Jonasch führt in vierter Generation eine Confiserie, die auf Messe-Süßwaren spezialisiert ist. Sein Großvater, sagt er, sei der unfreiwillige Erfinder der Basler Mässmogge gewesen. Von Kathrin Ganter