Miriam Große - Badische Zeitung

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Sa, 7. Okt. 2023
Forschung

Warum die ökonomische Leistung von Pilzen unterschätzt wird
Ohne sie gäbe es kein Bier, kein Brot und kein Penizillin. Sie speichern Kohlenstoff und dienen als Baumaterial. Forscher haben die ökonomische Leistung von Pilzen berechnet. Die Summe ist ... Von Christian Schwägerl