Ernährungsforscher Pfeiffer - Badische Zeitung

Ernährungsforscher Pfeiffer

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Fr, 24. Mär. 2017
BZ-Serie "Gut und gesund Essen" (6)

Der gute Speck : Das Geheimnis der gesunden Dicken
Übergewicht muss nicht krank machen. Entscheidend ist auch, wo das Körperfett sitzt. Gesund sind vor allem Omega-6-Fettsäuren in Pflanzenölen – das haben Forscher bislang anders gesehen. Von Susanne Donner