• Di, 1. Dez. 2015
  

• Essen wie Eco in Italien

• Kochbuch? Eben nicht. Eher ein Küchehinterfragungsbuch. "Wer der italienischen Küche in ihrer ganzen Vielfalt begegnen will, muss die enormen Unterschiede kennen", schreibt Umberto Eco im Vorwort ... Von Alexander Dick