Dirk Aegerter - Badische Zeitung

Dirk Aegerter

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Fr, 10. Mai 2024
Serie: Gruß aus der Küche

"Hirschen"-Chef in Kandern-Holzen: "Als ich das hörte, bekam ich Gänsehaut"
Dirk Aegerter vom Gasthaus zum Hirschen in Holzen bekommt von Spargel nie genug. Was er zu dem Frühjahrsgemüse noch serviert, erzählt er hier. Von Christian Engel