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Clemens Stiefvater

Alle Nachrichten und Informationen zu Clemens Stiefvater

Sa, 27. Mai 2006
Aufgenommen in der Europaliga der Spitzenköche
Clemens Stiefvater zum Euro-Toques-Spitzenkoch ernannt / Regionale Produkte sollen im "Hirschen" verstärkt eingesetzt werden. Von BZ-Redaktion

Fr, 23. Sep. 2005
gourmet-Reise
"Vier Küchenchefs, sechs Gänge", hieß es kürzlich im Wiedener Hotel "Hirschen". Chefkoch Clemens Stiefvater und seine "Rolling Chiefs" luden ihre Gäste zu einer spannenden lukullischen ... Von BZ-Redaktion

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Kommentar

Pro & Contra: Soll man Müllsünder melden?
Kaputte Kühlschränke, vom Regen aufgeweichte Regale: Illegal entsorgter Müll sorgt in vielen Dörfern und Städten für Ärger. Soll man Leute anzeigen, die ihren Müll in die Gegend stellen? In der BZ-Redaktion gehen die Meinungen dazu auseinander. 6

Stadtgeschichte

Panoramablick über Freiburg für einen Nazi-Arzt
Nach der Machtergreifung der Nationalsozialisten haben sich an der Wintererstraße in Freiburg führende Nazis angesiedelt. Einer von ihnen wurde in den Nürnberger Prozessen zum Tode verurteilt. Er galt als besonders grausam.

Bildung

Die Rückkehr des G9: Was kommt auf Familien zu?
Unter großem öffentlichen Druck kehrt das Land zum neunjährigen Gymnasium zurück. Kritiker und Schulpraktiker sagen: Das wird Nebenwirkungen haben, mit denen Eltern nicht rechnen. 7

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