Casper André Lugg - Badische Zeitung

Casper André Lugg

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Mi, 3. Nov. 2021
Kochbuch

Ein Buch über die Kunst des Brotbackens - mit Sauerteig
Brot selbst zu backen ist populär, seit vielen Jahren schon. Dieses Buch beschäftigt sich mit der Königsdisziplin – dem Sauerteigmachen. Hier müssen Hobbybäcker vor allem Zeit mitbringen. Von Stephan Elsemann