Vietnamesisch

Neueröffnung: Das Pho 1986 in der Merianstraße

Ein Stück Vietnam in Freiburg: Im Restaurant "Pho 1986" konzentriert sich der 27-jährige Dai Van Ly seit Anfang September auf einen Klassiker der vietnamesischen Küche.

Anika Maldacker
Fr, 1. Okt 2021, 10:59 Uhr
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Dai Van Ly (links) mit Mitarbeiter Khanh Hoang Ngo vor dem Pho 1986 | Foto: Fabian Hajraj — 1/4
Dai Van Ly (links) mit Mitarbeiter Khanh Hoang Ngo vor dem Pho 1986 Foto: Fabian Hajraj

Der Standort
In der Merianstraße, unweit vom Rathausplatz, tut sich was: Zu Café, Weinhandlung, Fotofachgeschäft, Nähstube und Second-Hand-Laden hat sich nun ein Restaurant gesellt. Das Pho 1986 hat Anfang ...