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Neue Wege gegen den Hunger

BZ-Plus Kantinen der Hectronic GmbH und des Bonndorfer Altenheims haben positive Erfahrungen mit externen Nutzern.  

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Susanne Pluhatsch (Mitte) betreibt die...e Rathgen-Rogg ein verlässliches Team.  | Foto: Martha Weishaar
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Susanne Pluhatsch (Mitte) betreibt die öffentliche Kantine der Firma Hectronic und hat mit Köchin Manuela Fölsch (rechts) sowie Mitarbeiterin Beate Rathgen-Rogg ein verlässliches Team. Foto: Martha Weishaar

BONNDORF. In welcher Kantine essen wir heute? Eine solche Frage wäre noch vor kurzem in Bonndorf undenkbar gewesen. Seitdem sich sowohl die Firma Hectronic GmbH als auch das Altenheim St. Laurentius für externe Besucher geöffnet haben, darf sie gestellt werden. Küchenchef Michael Johnston vom Altenheim sowie Susanne Pluhatsch von der Firma PluCatering, die das Paperlapapp bei Hectronic betreibt, freuen sich über jeden Gast.

St. Laurentius
Das Drei-Gänge-Menü mit einem alkoholfreien Getränk kostet 7,50 Euro, Kaffee danach gibt’s für einen zusätzlichen Euro. Im Idealfall sollte man sich vorher anmelden. "Wir schicken niemanden weg, wenn sich jemand spontan entscheidet", sagt Michael Johnston. Bei Gruppen sei allerdings eine ...

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