Neue Vorgaben schaffen Probleme
Die Kreisverbände des Hotel- und Gaststättenverbands befassen sich in Freiburg mit Mindestlohn und Arbeitszeitregelungen.
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FREIBURG. Stell dir vor, deine Gäste wollen noch bleiben und du musst deine Mitarbeiter nach Hause schicken. Für Peter Ehrhardt, Vizepräsident des Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) Schwarzwald-Bodensee, ist das ein Schreckensszenario mit durchaus realem Hintergrund. "Die Nebenwirkungen des Mindestlohngesetzes stellen uns vor Probleme", betonte er anlässlich des Neujahrsempfangs der Dehoga-Kreisverbände Freiburg-Stadt und Land, Emmendingen, Hochschwarzwald und Müllheim-Markgräflerland am Mittwoch im Schlossbergrestaurant Dattler hoch über Freiburgs Dächern.
"Wir Wirte und Hoteliers gehen mit Sorgen ins neue Jahr", sagte Ehrhardt. Die größten Kopfschmerzen bereitet dabei nicht der Mindestlohn von 8,50 Euro. "Wer qualifizierte Mitarbeiter will, muss sie angemessen bezahlen", betonte der ...