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Nach dem geplatztem Traum folgte die Traumkarriere

Die Kochkunst von Raimar Pilz, Inhaber des Restaurants Fuchshöhle, wurde vom Gault Millau mit zwei Kochmützen ausgezeichnet / Rezeptvorschlag für die BZ-Leser  

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Ein guter Kopf und ein sehr gutes Team...Kristin Beer (links) und Juliane Zwar.  | Foto: Heike Armbruster
Ein guter Kopf und ein sehr gutes Team sind für Raimar Pilz (Mitte) die Grundlage seines Erfolges. Deshalb gehen die beiden Kochmützen des Gault Millau für die Fuchshöhle auch an seine Mitarbeiterinnen Kristin Beer (links) und Juliane Zwar. Foto: Heike Armbruster
BAD SÄCKINGEN. Zur See fahren – das war eigentlich der Traum von Raimar Pilz. Doch weil er einen Sehfehler hat, platzte dieser Karrierewunsch und der gebürtige Rügener entschied sich für ...

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