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Mit einer App Lebensmittel retten

SELBSTVERSUCH: Angebot frischen Essens aus Restaurants, Cafés, Bäckereien und anderen Betrieben.  

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Niels Bosley, Geschäftsführer der Sapi...ücksbuffets nicht in der Tonne landen.  | Foto:  Verena Wehrle
Niels Bosley, Geschäftsführer der Sapia-Hotels, nutzt die App Too good to go, damit die Reste des Frühstücksbuffets nicht in der Tonne landen. Foto:  Verena Wehrle

. "Du hast gerade Lebensmittel vor der Tonne gerettet", zeigt es auf dem Bildschirm meines Smartphones an. Denn ich habe mir ein Frühstück im Sapia Hotel Rheinsberg Bad Säckingen per App bestellt. Ein Päckchen mit Resten des Gäste-Frühstücks. Mit der App "Too good to go" (sinngemäß: zu gut zum Wegwerfen), kann man sich Lebensmittel reservieren, die in Restaurants, Cafés, Bäckereien oder anderen Betrieben übrig sind.

Sie sind zu schade für die Tonne. Und beim Lebensmittel-Retten kann man auch noch eine Menge sparen. Denn die Essenspakete werden meist zum Schnäppchenpreis weggegeben. Die App nutzen auch am Hochrhein immer mehr Betriebe. Aber eines fällt ...

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