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"Mit der Kraft der Kräuter"

BZ-INTERVIEW mit Teekenner Martin Schmidt aus Burkheim.  

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Martin Schmidt   | Foto: Schüle
Martin Schmidt Foto: Schüle

BREISGAU-HOCHSCHWARZWALD. Abwarten und Teetrinken bis Kälte und Grippewelle vorbei sind: Martin Schmidt vom Kräuterhof Burkheim glaubt fest an die heilende Wirkung von Tee. An seinem Stand auf dem Freiburger Münstermarkt verkauft er seit 35 Jahren Tee und Gewürze, die teilweise aus eigenem Anbau stammen. Im Gespräch mit BZ-Mitarbeiter Paul Schüle verrät er, wie man sich mit Tee für den Alltag und gegen Krankheiten stärkt.

BZ: Herr Schmidt, welcher ist denn Ihr Lieblingstee?
Schmidt: Zurzeit trinke ich sehr gerne Schwarztee aus Kenia. Aber das wechselt alle paar Monate. Tee ist zum Glück eines der ...

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