"Malzlieferung gesichert"
Der Engpass bei Braugerste trifft Brauerei Lasser nicht / Sorge um die Qualitätsentwicklung.
LÖRRACH. Die Nachrichten klingen nicht gut für Biertrinker: zu wenig Braugerste und die vorhandene wird erheblich teurer. Müssen sich die Freunde von Pils und Export um ihr feines Feierabendbier sorgen? Zumindest wer die Produkte der Lörracher Privatbrauerei Lasser bevorzugt, kann da ganz beruhigt sein.
Es gibt zu wenig Braugerste, also jene eigens für die Bierherstellung angepflanzte Gerste, die zu Malz verarbeitet wird. Der heiße Juli und der folgende nasse August ließen die Ernte im Herbst ...