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Kreativ arbeiten mit der Wurst

  • Fr, 10. Mai 2002
    Freiburg

     

BZ-SERIE (TEIL 3): Der Fleischer.

FREIBURG. Kein Tropfen Blut fließt bei der Herstellung des Schweinefilets "Italienische Art". Womit ein Vorurteil widerlegt sein dürfte, nämlich dass der Beruf des Fleischers stets eine äußerst blutige Angelegenheit ist. Mit beiden Händen ...

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