Kooperativer Führungsstil
BZ-INTERVIEW mit dem Geschäftsführer der Brauereigaststätte in Grafenhausen-Rothaus.
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GRAFENHAUSEN-ROTHAUS. Im vergangenen Jahr hat die Staatsbrauerei Rothaus das ehemalige "Schwarzwaldhotel" übernommen und in einen Brauereigasthof umgewandelt. Die Leitung hat Oliver Rumpf übernommen. Unser Redakteur Wilfried Dieckmann sprach mit dem Geschäftsführer der Gaststätte über die ersten Erfahrungen nach fünfmonatiger Tätigkeit sowie über Ziele und Ideen für die Zukunft.
BZ: Herr Rumpf, vor fünf Monaten sind Sie nach Rothaus gekommen und leiten seither die Brauereigaststätte in Rothaus. Konnten Sie in dieser Zeit bereits einige Vorstellungen und Ideen umsetzen?Rumpf: Meine Tätigkeit in Rothaus habe ich bereits zur Einarbeitung am 15. Juli 2007 im ...