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Köstliches aus dem Kürbis

BZ-INTERVIEW: Landfrau Anna Gantert (75) weiß um die Delikatessen rund um den Kürbis.  

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HERBOLZHEIM-WAGENSTADT. Ganz im Zeichen des Kürbisses steht Wagenstadt am Samstag, 18. Oktober. Der Förderverein des Sportvereins Wagenstadt veranstaltet ab 21 Uhr das "erste Wagenstadter Kürbis-Feschd" in der Turn- und Festhalle. Den Gästen wird dabei eine zünftige Kürbissuppe serviert. Wie Kürbisse besonders groß und schmackhaft werden und welche Köstlichkeiten man daraus zubereiten kann, verriet die Wagenstadter Landfrau Anna Gantert (75) BZ-Mitarbeiter Dennis Özkan.

BZ: Wie lange bauen Sie schon Kürbisse auf Ihrem Feld an und wie groß ist das Feld?
Gantert: Seit vier Jahren baue ich verschiedene Arten von Kürbissen an. Zuvor hatte meine Familie die ...

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