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KIRCHZARTEN. Wenn er Zeit hat, steht er selbst an seinem Marktstand: der promovierte Agrarwissenschaftler Uwe Mietke aus Burg am Wald. Seine Doktorarbeit schrieb der heute 51-Jährige über den Schadpilz Apfelschorf und wie man eine Infektion des Obstes damit verhindern kann.
Während seiner Forschungen ...