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Breisgau

Klassisch, schokoladig, exotisch – Eistipps von Profis

Der Sommer neigt sich dem Ende. Wer bisher noch nicht alle Eissorten ausprobiert hat, bekommt jetzt Tipps von denen, die es herstellen. Die BZ hat bei Eisdielen im Breisgau nachgefragt, welches Eis die Besitzer am liebsten mögen.  

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Crème Brûlée ist das Lieblingseis von ...es Eiscafés da Balbina in Glottertal.   | Foto: Ralph fautz
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Crème Brûlée ist das Lieblingseis von Balbina Kienzle, Inhaberin des Eiscafés da Balbina in Glottertal. Foto: Ralph fautz
Crème-Brûlée
Da Balbina, Glottertal
Snickers-Eis
Gio Gelati, Bötzingen
Marrakesch
Orangerie, Kirchzarten
Christian Steffan Orangerie ist nicht irgendein Eiscafé in Kirchzarten. 2011 präsentierte er seine Eissorte "Kirchzarten" einer begeisterten Öffentlichkeit. Sein persönlicher Favorit hingegen ist Marrakesch – auch eine Eigenkreation. Und die heißt nicht ohne Grund so: Steffan ...

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