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Jagd auf "schwarze Diamanten"

Schnüffeln, schachern, schlemmen: Ein Winterabenteuer auf den Spuren der Trüffel in der Provence Von Stephan Brünjes.  

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A llez, allez, Minette, cherchez!" "Los, los, such", spornt Bauer Brizard sein Schwein an, aber Minette führt ihre Nase so gleichgültig über den Boden wie eine genervte Hausfrau ihren Staubsauger. Doch da - plötzlich strafft sich die Leine, unter einer Eiche scheint Minette ihre Schnauze in den Boden zu stoßen, fängt mit dem rechten Huf an zu scharren. Bauer Brizard hat Mühe, das Schwein zurückzuziehen, muss es erst mit einem ...

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