Solawi Dreiland

Infoveranstaltung in Binzen: So funktioniert solidarische Landwirtschaft

BZ-Abo In Binzen zeigt die Solawi Dreiland, wie solidarische Landwirtschaft funktioniert. Verbraucher finanzieren den Anbau und erhalten frische Ernteanteile direkt vom Hof. Neue Mitglieder sind willkommen.  

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Was kann man aus frischen Chicorée, Kartoffeln und Lauch machen? Vielleicht Kartoffel-Rösti mit gebratenem Chicorée? Aurelia Delin ist da kreativ. Sie nimmt, was aus der Solawi-Kiste kommt, googelt Rezepte und tauscht sich mit anderen Solawi-Mitgliedern aus. "Es hat so viel Geschmack", schwärmt sie, "seit ich die Kiste habe, brauch ich eigentlich ...

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Schlagworte: Aurelia Delin, Stefan Berg

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