In Kneipen und Restaurant in Bad Säckingen fehlen Arbeitskräfte
Nach Ende des Lockdowns könnten die Gastronomen wieder loslegen. Doch das Personal ist in andere Branchen abgewandert – weshalb manche Gaststätten zeitweise wieder schließen müssen.
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Julia und Claudio Pappalardo sind frustriert. Die beiden sitzen in den Gartenstühlen vor ihrer Trattoria "La Pecora Nera" am Rudolf-Eberle-Platz. Ein Mitarbeiter wischt die Tische unter den Sonnenschirmen und legt die Speisekarten bereit. Es ist kurz vor Mittag, die Pappalardos erwarten ihre Gäste. Ab Anfang Juli aber gibt es in der Trattoria keinen Mittagstisch mehr. Die Pappalardos haben zu wenig Personal, ihre Suche nach ...